ما هي الشهادات المطلوبة لمحرض الختم الميكانيكي المستخدم في تطبيقات الدرجة الغذائية؟

في صناعة المواد الغذائية ، يكون لضمان سلامة وجودة المنتجات ذات أهمية قصوى. عندما يتعلق الأمر بمحرضات الختم الميكانيكية المستخدمة في تطبيقات الطعام - الدرجة ، يلزم شهادات محددة لتلبية المعايير واللوائح الصارمة. بصفتي موردًا رئيسيًا لمحرضات الختم الميكانيكية ، أود أن أشارككم الشهادات الأساسية التي يجب أن تمتلكها هذه الأجهزة.

شهادة FDA

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) هي هيئة تنظيمية معروفة على مستوى العالم. بالنسبة لمحرضات الختم الميكانيكية في تطبيقات الغذاء - الدرجة ، فإن شهادة FDA أمر لا بد منه. أنشأت إدارة الأغذية والعقاقير إرشادات صارمة فيما يتعلق بالمواد التي تتلامس مع الطعام. يجب أن يكون أي عنصر من مكونات محرض الختم الميكانيكي الذي قد يلمس المنتج الغذائي مصنوعًا من مواد تعتبر آمنة للاتصال بالطعام.

يتم استخدام مواد مثل بعض الدرجات من الفولاذ المقاوم للصدأ في بناء هؤلاء المحرضين لأنها غير سامة ، وتآكل - مقاومة ، ويمكن تنظيفها بسهولة وتنظيفها. تحتاج المرنة المستخدمة في الأختام أيضًا إلى الامتثال لأنظمة إدارة الأغذية والعقاقير. على سبيل المثال ، لا ينبغي لهم إطلاق أي مواد كيميائية أو مواد ضارة يمكن أن تلوث الطعام.

تمنح هذه الشهادة مصنعي الأغذية الثقة في أن محرض الختم الميكانيكي الذي يستخدمونه لن يقدم أي مخاطر صحية محتملة حتى النهاية للمستهلكين. كما أنه يساعد على الحفاظ على سلامة عملية إنتاج الأغذية. إذا كان محرض الختم الميكانيكي يفتقر إلى شهادة إدارة الأغذية والعقاقير ، فإنه لا يمكن استخدامه ببساطة في تطبيقات الدرجات الغذائية في الولايات المتحدة والعديد من البلدان الأخرى التي تتبع معايير تنظيمية مماثلة.

3 - معايير صحية

3 - المعايير الصحية هي مجموعة أخرى حاسمة من المتطلبات لمحرضات الختم الميكانيكية في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير هذه المعايير من قبل 3 - A Sanitary Foreards ، Inc. ، وهي منظمة غير ربحية مكرسة لتعزيز التصميم الصحي للمعدات المستخدمة في صناعات الألبان والغذاء والمشروبات.

3 - تركز المعايير على تصميم وبناء المعدات للتأكد من أنه يمكن تنظيفها وتطهيرها تمامًا. بالنسبة لمحرضات الختم الميكانيكية ، هذا يعني أن التصميم يجب أن يقلل من المساحات التي يمكن أن تتراكم فيها جزيئات الطعام. يجب أن يكون للمحرض أسطحًا سلسة دون أي شقوق أو صعبة - إلى - الوصول إلى المناطق التي يمكن أن تنمو فيها البكتيريا والملوثات الأخرى.

يجب أيضًا تصميم الأختام المستخدمة في المحرض بطريقة تمنع التسرب وتسمح بسهولة التفكيك والتنظيف. هذا أمر ضروري لأن أي تسرب يمكن أن يؤدي إلى التلوث بين مجموعات مختلفة من المنتجات الغذائية أو إدخال ملوثات خارجية في الطعام. الاجتماع 3 - لا يتعلق المعايير الصحية بسلامة الأغذية فحسب ، بل يتعلق أيضًا بالحفاظ على كفاءة وجودة عملية إنتاج الأغذية.

علامات CE

CE Harking هي شهادة تشير إلى الامتثال لمعايير الصحة والسلامة وحماية البيئة الأوروبية. بالنسبة لمحرضات الختم الميكانيكية المستخدمة في تطبيقات الدرجات الغذائية في الاتحاد الأوروبي ، يلزم وضع علامة CE.

تُظهر هذه العلامات أن المنتج قد تم تقييمه ويلبي توجيهات الاتحاد الأوروبي ذات الصلة. في سياق محرضات الختم الميكانيكية ، يعني أنه تم اختبار المحرض من أجل السلامة من حيث مكوناته الكهربائية (إن أمكن) ، والسلامة الميكانيكية ، وقدرته على العمل دون توضيح أي مخاطر للمستخدمين أو البيئة.

وهذا يعني أيضًا أن المواد المستخدمة في المحرض تتوافق مع لوائح الاتحاد الأوروبي فيما يتعلق بمواد الاتصال الغذائية. على سبيل المثال ، يمتلك الاتحاد الأوروبي مجموعة قواعده الخاصة لاستخدام البلاستيك والبوليمرات الأخرى في معدات الدرجة الغذائية. يمكن بيع محرض الختم الميكانيكي مع علامة CE واستخدامه بحرية في السوق الموحدة الأوروبية ، وهو ميزة كبيرة لمصنعي الأغذية العاملين في أوروبا.

شهادة نظام إدارة الجودة ISO 9001

ISO 9001 هو معيار معترف به دوليًا لأنظمة إدارة الجودة. على الرغم من أنها ليست خاصة بتطبيقات الطعام والصف ، إلا أنها ذات صلة بدرجة كبيرة لموردي محرض الختم الميكانيكي. توضح هذه الشهادة أن المورد لديه نظام إدارة الجودة المحدد بشكل جيد.

بالنسبة لمحرض الختم الميكانيكي ، هذا يعني أن كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج ، من التصميم والتصنيع إلى الاختبار وبعد خدمة المبيعات ، يتم التحكم فيها ومراقبتها بعناية. يجب أن يكون لدى المورد إجراءات لضمان جودة المواد الخام ، ودقة عمليات التصنيع ، وموثوقية المنتج النهائي.

عندما تقوم شركة تصنيع المواد الغذائية بشراء محرض ختم ميكانيكي من مورد مع شهادة ISO 9001 ، يمكن أن تكون أكثر ثقة في جودة المنتج وأداءه. ويشير أيضًا إلى أن المورد ملتزم بالتحسين المستمر ، وهو أمر مفيد لكل من المورد والعميل على المدى الطويل.

اعتبارات أخرى

بالإضافة إلى هذه الشهادات الرئيسية ، قد يكون هناك متطلبات محلية أو صناعية أخرى. على سبيل المثال ، قد يكون لدى بعض البلدان لوائحها الفريدة فيما يتعلق بمعدات الدرجة الغذائية. أيضًا ، قد يكون لبعض الصناعات الغذائية ، مثل صناعة الأغذية العضوية ، متطلبات إضافية للمعدات المستخدمة في عمليات الإنتاج الخاصة بها.

كمورد للمحرضين الختم الميكانيكي ، نتفهم أهمية هذه الشهادات. نحن نضمن أن جميع منتجاتنا تلبي أعلى معايير الجودة والسلامة. ملكناختم رمح المحرضتم تصميمه وتصنيعه للامتثال لجميع الشهادات ذات الصلة. نحن نقدم مجموعة واسعة منأنواع الختم المحرضلتلبية الاحتياجات المتنوعة لعملائنا في صناعة الأغذية. ملكناختم ميكانيكي مزدوج للمفاعلتم تصميمه أيضًا لتوفير أداء موثوق به في تطبيقات الدرجات الغذائية.

إذا كنت في صناعة المواد الغذائية وتبحث عن محرض ختم ميكانيكي عالي الجودة يفي بجميع الشهادات اللازمة ، فإننا ندعوك للاتصال بنا لمناقشة مفصلة. فريق الخبراء لدينا مستعد لمساعدتك في اختيار المنتج الأنسب لمتطلباتك المحددة. نعتقد أنه من خلال العمل معًا ، يمكننا ضمان سلامة وجودة عمليات إنتاج الغذاء الخاصة بك.

مراجع

1. موقع إدارة الغذاء والدواء الأمريكي.
2. 3 - موقع معايير صحية رسمية.
3. الوثائق الرسمية للاتحاد الأوروبي بخصوص علامات CE.
4. موقع ISO الرسمي لمعايير ISO 9001.